ジューンベリーといちごの収穫
ジューンべりーはりんごみたいな味がします
５月３１日の「６月の果実」を実際収穫しました。
真っ赤な果実
娘といちごを食べてみると、意外にも「甘ーい！美味しい」かったのでした。
実は味はイマイチだろうと、たかをっくくっていて、小鳥がつついても、そのままにしていたのです。来年からはこまめに収穫！
で、これをどうするかというと、
中身は水とジューンベリーだけです。酵母菌が果実の周りについています。
酵母発行させて酵母液を作って、酵母パンなぞ、焼いてみるの我が家の恒例となっているのです。
あ、いちごも一個だけ入ってます。
